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  • 【源益興】唐伯虎點茶香-秋香-重培火(共200小包)










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    海拔1000~1200公尺的茶區沖泡後口感清香、順口回甘，散發出天然的水仙花香，

    別有一股渾厚之高山韻味，喉韻無窮，二飲茶湯，溫潤厚實，茶湯碧綠透明，質甘

    味美，清香鮮綠的台式高山茶口感，是行家獨衷的茶中之極品。

    重培火茶俗稱比賽茶或功夫茶，除了挑選外觀顆顆飽滿，再經老師傅的多年培茶功夫

    加持，散發醉人的熟果香，茶迷們無不趨之若鶩。



    沖泡法

    →極輕火、輕火茶←

    1.包種茶：量多約8分滿

    2.龍井、碧螺春：量少約2~3分

    水溫約在90度，因為茶葉是以輕火烘焙，茶葉比較嫩，不適用太熱的水沖泡，

    容易傷茶葉喔。

    →中火茶←

    量中大約3~4分，水溫約95度

    →重火茶←

    量少大約2~3分，水溫約98-1百度

    ps.二泡後水溫在90度適宜，因持續高溫茶葉快速釋出茶鹼

    焙火就是茶葉製成後用火慢慢的烘焙，使茶葉從清香轉為濃香，一方控制茶葉

    含水量低於6?

    茶湯顏色的深淺是因為(發酵)

    茶湯顏色的明亮度因為(培火)

    所以焙火愈重，茶湯顏色就會變的愈暗，茶的味也變的更重更老沉。

    so~~生茶、熟茶，所指的就是焙火的(輕重)

    輕焙火茶，或未經焙火茶，較清涼，比較生，俗稱「生茶」。

    重焙火茶，較溫暖，較熟，俗 稱「熟茶」。

    喝茶睡不著的人，可以喝焙火較重，發酵較多的熟茶。

    想要有提神的人，喝焙火較輕，發酵較低的生茶了。











    商品訊息:



    • 品號：2173883


    • 茶香清雅 餘韻渾厚 喉韻無窮
    • 茶湯甘甜如山泉令人心曠神怡
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